De laatste aflevering van Mijn Restaurant werd live uitgezonden. Oh oh oh.
Technisch viel er dan misschien niets op aan te merken, maar als je 10 keer de vraag stelt 'en hoe voel je je nu ?' of 'wat gaat er nu door je heen ?' dan ben je slecht bezig.
Er werd zo ongelooflijk veel tijdgerokken om iets heel simpel over te brengen.
Nu Oostende eruitligt, moet er op een andere manier 'leven in de brouwerij gezocht' worden. Sous-chef Filip uit Hasselt draaft op als 'begeerlijke vrijgezel' (zijn telefoonnummer verscheen zelfs in beeld), Jelle brengt een namiddag door met zijn vriendin Ivke en zoontje Tenzin, Sterrenchef Roger Soeverijns (meer dan 50 jaar ervaring in restaurantskeuken en eigenaar van het Scholteshof geweest) geeft keiharde kritiek in Antwerpen,...
Lins, Steffie, Ghislaine en Micheline gingen eten bij de concurrentie en zagen dat het overwegend goed was. Ze beoordeelden de inrichting, de bediening en het eten zelf.
Samen kwamen ze erachter dat Oostende aan het staartje bengelde en dat dit voornamelijk kwam door hun chef-kok Frank. Leuven en Antwerpen zijn aan elkaar gewaagd, en Hasselt is bijna onklopbaar.
Tot dinsdagavond 29 april kon er ge-SMSt worden om Oostende of Leuven in de running te houden.
Het zit Pieter en Ghislaine echt niet mee. Als het dan geen problemen zijn die ze zelf afroepen, dan hebben ze wel personeelsproblemen. Eerst hun maître Jouad, en nu hun Chef-Kok Frank.
Dag Allemaal bracht deze week een artikel over al dan niet vermeende oplichtingszaken uit het verleden van Frank. Hij zou veroordeeld zijn tot een verbod op het voeren van een eigen zaak.
Nu de Charlekijn als eerste gesloten werd (Kris en Angelo zijn vast besloten om het pand terug te openen na de wedstrijd als de gesprekken met de eigenaar gunstig uitdraaien), worden de restaurants terug onder druk gezet voor de volgende nominaties. Dit keer zijn het de zaalvertwoordelijken Lins, Steffie, Ghislaine en Micheline die samen in alle restaurants gaan eten en daarna een mening geven. Hoe er juist met hun mening zal rekening gehouden worden weten ze nog niet echt. Maar toch is Ghislaine er al van overtuigd dat ze tegen haar gaan zijn.
Gent werd samen met Leuven genomineerd door de culinair recencenten en kijkend vlaanderen heeft beslist dat 'd Hoogeschool in Leuven nog even mag verder doen en de Gentse De Charlekijn onmiddelijk de deuren moet sluiten. Er gebeurde dus iets wat niemand had verwacht. Het Leuvense restaurant kreeg genoeg stemmen achter zich om de Gentse fanbase te verslaan. Dat ze naar Limburg trokken om te proberen de fans van Yanaïka en Steffie te veroveren was eigenlijk maar logisch. Dat deden ze in Australië immers ook. En wat hebben de Limburgers eraan dat d' Hoogeschool van Jelle en Micheline in de running blijft en De Charlelijn van Kris en Angelo sluit ? Omdat ze verwachten dat als ooit Leuven tegen Hasselt uitkomt, Hasselt een grotere kans maakt om te overwinnen.
De wedstrijd in 'Mijn restaurant' is nu echt begonnen. Na 14 dagen koken voor klanten, zal het eerste restaurant al z'n deuren moeten gaan sluiten. Het zal gaan tussen De Charlekijn in Gent en 'd Hoogeschool in Leuven. De twee enige chefs uit het programma trouwens.
Ze hebben hun nominatie vooral te wijten aan de bediening in de zaal. Zowel Micheline als Angelo, als hun beider personeel kreeg heel wat kritiek te slikken.
Dat de Leuvense risotto meer op rijstpap trok heeft er ook niet veel goed aan gedaan.
En als de koppels uit de wedstrijd gestemd worden, staan ze dan op straat en valt hun droom dan volledig in het water ?
Neen dus. De verliezende koppels moeten hun restaurant sluiten tot na de laatste aflevering : 27 mei.
De winnaar krijgt dan van VTM de inboedel en inrichting en de huur van hun restaurant wordt nog betaald tot einde 2008.
En eindelijk breekt DE dag aan. Om 12 uur 'moeten' alle restaurants hun deuren openen voor betalende klanten. Of het de dag voordien nu laat geworden was of niet, er moet gezorgd worden dat iedereen die zich aanbiedt aan de deur kan eten.
Dus de keukens draaien op volle toeren om de mise en place in orde te krijgen. Doet de zaal dat even goed ?
Een restaurant dat open gaat voor het publiek krijgt ook altijd een 'officiële opening". Gelukwensen, planten, bloemen en zoveel meer. Voor onze tien deelnemers aan 'Mijn restaurant' echter ook een 'auto'. Inclusief een gepersonaliseerd logo. Van een fijne verrassing gesproken. Uiteraard komen ook sommige burgemeesters langs en BV's.
 |  |  |  |  |
Zelf schrijven op Tender Feelings? Word gastschrijver en publiceer je berichten op onze site.
Recente reacties