My Restaurant Rules had vorige jaren in Australië al een aantal keren bewezen dat televisiekijkers dit wel konden smaken (understatement van het jaar).
Mijn restaurant - een mooie combinatie van reality-televisie en een kookshow - is er nu ook in Vlaanderen.
5 koppels krijgen de sleutel van een uitgewoond handelspand in handen. De te openen restaurants zijn gesitueerd in Oostende, Gent, Hasselt, Leuven en Antwerpen. Aangezien het niet enkel een jury is die zal beslissen wie er wint, maar ook de kijkers, wordt het waarschijnlijk een 'provicie'strijd.

Jelle heeft een koksopleiding maar werkt al 15 jaar als horeca leverancier. Zijn moeder Micheline werkt aan de universiteit van Brussel maar heeft ondertussen ook haar koksdiploma behaald. Ze geven beiden hun job op om in Leuven (Hogeschoolplein) het restaurant 'Ons ma en ik' te openen. Ze willen een klassevol gezellig etablissement openen waar mensen kunnen genieten van een eerlijke keuken. Op de suggestie 'zou je niet beter eten serveren dat jullie zelf graag eten - stoemp, witloof in de oven' reageerden ze negatief. Eerlijke Belgische kost vonden ze maar niets.
3000 euro kregen ze van de jury extra mee naar Leuven. Het laagste bedrag van alle deelnemers dus ze zullen compleet van richting moeten veranderen.

Kris - een ervaren kok - en zijn schoonbroer Angelo mogen in Gent (Geldmunt aan het Gravensteen) hun 'vergeetput' uit de grond stampen. Ze willen vergeten gerechten, vergeten groenten terug onder de aandacht brengen. De plattelandskeuken van vroeger terugbrengen naar de grote stad. Voor de jury horen daar 'echte' Vlaamse gerechten als Gentse Waterzooi, paling in het groen en stoverij met streekbieren bij. Of de 'vergeetput' dan zo'n goeie benaming is, is natuurlijk discutabel.
Kris en Angelo bewezen alvast dat ze het dicht bij 'de waarheid' zaten, want ze kregen 21000 euro extra mee naar huis om in hun restaurant te investeren.

In Hasselt openen Yanaïka en Stephanie hun aardappelrestaurant 'La bonne de terre'. Dat dit geen Frans is, en in het beste geval vertaald zal worden door 'meid van de aarde' hadden de meisjes nog niet door. Yanaïka is een sous-chef in het koetshuis en haar vriendin - die haar verpleegsteropleiding stopzet - klust al heel lang bij in de zaal. Als op de menukaart van je aardappelrestaurant echter maar 2 gerechten staan met aardappelen, dan ben je fout bezig. Toch gunde de jury hen 12000 euro extra om van hun loft in de Meldertstraat een mooi restaurant te maken.

In Antwerpen krijgen David en Lindsay - de enigen die geen horecaopleiding hebben - een prachtig herenhuis in de Van Breestraat (aan het stadspark, naast de interieurzaak van Ilse De Meulemeester) voor hun 'Matizze'. De Barbarie was hier vroeger in gevestigd maar de eigenaar heeft er zeker nooit zoveel rommel in achter gelaten. Je zag ook dat er eigenlijk gewoon een container rommel gestort was.
Ze willen er een fusion-restaurant openen (Italiaans-Japans) maar ook Belgisch en Frans. Meer uitleg konden ze niet geven. Want zalm met wasabi op een bedje van pasta is niet een werelduitvinding. Ze hebben nog geen chef en denken toch op 2 maanden 3 topmensen in hun keuken te krijgen. De jury heeft hun twijfels maar was door hun enthousiasme gecharmeerd gaven ze hen nog 9000 euro mee.

Ghislaine en Pieter openen op de Visserskaai hun 'Red Pepper'. Pieter is naar eigen zeggen gepassioneerd door eten en baat een succesvolle cateringzaak uit. Zijn 19 jarige vriendin kent het klappen van de zweep in de zaal, want ze werkt al 5 jaar in de zaak van haar ouders. Samen vinden ze van zichzelf dat ze het ideale herecakoppel zijn. Pieter was diegene die ongelooflijk arrogant kon reageren op suggesties van de chef. Tegen Peter Goosssens zeggen dat hetgeen hij zegt alleen maar 'zijn persoonlijke mening' is, mmm... 'Wij gaan doen wat wij willen en de rest/Jury kan de pot op' is een ideale combinatie om als eerste naar huis te mogen gaan. Als je aan de Noordzee een restaurant opent kan je maar beter Noordzeevis serveren en geen vis uit de Middellandse zee. Toch kregen ook zij 5000 euro extra als 'bouwkapitaal'.

De 5 koppels moesten hun concept voorleggen aan een professionele jury.
De jury is niet uit de minsten samengesteld.
Peter Goossens is niet alleen eigenaar van het Hof Van Cleve in Kruishoutem en MuseumBrasserie in Brussel en chefkok in zijn 3sterrenrestaurant in Kruishoutem, maar zit in ontzettend veel vakgroepen en jury's en behoort tot de top 20 van beste chefs van de Wereld.
Dirk De Prins, hoofdredacteur van Culinaire ambiance, en (mede)auteur van meerdere kookboeken en kookrubrieken en levende food-encyclopedie. Hij is all-rounder en vriend aan huis bij meerdere toprestaurants. Of zoals ze het in het programma omschreven : Wat Dirk niet weet over eten is de moeite van het weten niet waard.
Christel Cabanier is Vlaanderens meest ervaren horeca-manager en behoort dus tot de top van de horeca-industrie. Ze is verantwoordelijk voor het het dagelijkse hotelbeleid, het samenstellen van de menukaart, het bepalen van het interieur van de restaurants, opstellen van businessplannen.

Jammer alleen dat ze MIss België Rani gebruiken voor de presentatie. Het had nog meer waarde gehad als ze een tv-kok persoonlijkheid hadden genomen of een van z'n assitentes.